В социальной сети Инстаграм Адия Кочубей поделилась фотографиями чернильного гриба, который она обнаружила в районе Куркино.
Навозник серый, который в народе называют навозник чернильный или чернильный гриб, — это гриб рода Навозник семейства Навозниковых. Он растет на унавоженных, богатых перегноем почвах, на полях, огородах, в садах, на свалках, около конюшен, навозных и компостных куч, в лесу на вырубках, около древесных стволов и пней лиственных пород.
Встречается часто, большими группами. Сезон в северном умеренном климате — с мая по октябрь.
Это условно съедобный гриб. Съедобен только в молодом возрасте, до потемнения пластинок, после предварительного отваривания. Употребляется в вареном, жареном и маринованном виде, как и навозник белый. Содержит коприн, поэтому при употребление его с алкогольными напитками вызывает отравление. Симптомы сходны с отравлением алкоголем.
Свежие комментарии